Sardinen „Label Rouge“

Beschreibung

Ausgezeichnete Qualität aus der Vendée, Frankreich 

Diese Sardinen tragen das Label Rouge. Das ist kein Zufall. Es ist das höchste französische Qualitätssiegel für Lebensmittel. Und es steht für strenge Kontrolle, lückenlose Rückverfolgbarkeit und überlegene Qualität. Dahinter steht außerdem eine ganze Region: die Vendée an der Atlantikküste Frankreichs.

Nachhaltiger Fang vor Saint-Gilles-Croix-de-Vie

Die Sardinen werden direkt vor Saint-Gilles-Croix-de-Vie gefangen. Dort ist das Meer sauber, und der Fang erfolgt nachhaltig. Nur die besten Fische kommen in die Dose. Denn jede Sardine wird einzeln und sorgfältig ausgewählt. Das ist der erste Schritt zur Ausnahmequalität.

Handwerkliche Verarbeitung nach alter Tradition

Nach dem Fang geht es sofort ans Werk. Jede Sardine wird von Hand geköpft und ausgenommen. Anschließend wird sie frisch eingedost. Dann beginnt die Reifung – und zwar vier volle Monate lang. Erst danach kommt das Produkt in den Verkauf. Das Ergebnis ist zart, saftig und von feinem Geschmack.

Einfache, ehrliche Zutaten

In jeder 115-g-Dose befinden sich vier bis sechs Sardinen. Dazu kommen hochwertiges Olivenöl extra vergine sowie eine Prise Meersalz. Mehr braucht es nicht. Denn die Qualität des Fisches spricht für sich.

Vielseitig in der Küche

Diese Sardinen passen perfekt zu frischem Baguette und Butter. Aber auch auf einem Salat, als Apéro oder in einer Pasta machen sie eine hervorragende Figur. Sowohl Feinschmecker als auch Alltagsköche werden begeistert sein.

Über 130 Jahre Erfahrung

La Perle des Dieux steht seit über 130 Jahren für Handwerk, Tradition und Transparenz. Hier kaufen Sie kein Massenprodukt. Sondern ein Stück gelebter französischer Küstentradition – in einer Dose.

Hersteller: La Perle des Dieux

Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck

Zutaten: Frische Sardinen, in Sonnenblumenöl gebraten, natives Olivenöl extra, Salz.

Energie: 982 kJ / 236 kcal • Fette: 15,5 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,9 g • Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g • Proteine: 23,3 g • Salz: 0,7 g.