Sardinenfilets ohne Öl mit Paprika

Beschreibung

Sardinenfilets ohne Öl mit zwei Paprikaarten

Zarte, saftige Sardinenfilets in einer aromatischen Marinade aus Weißweinessig, verfeinert mit roten und grünen Paprikas, Chili und Kreuzkümmel. Eine würzige Rezeptur mit orientalischer Note – und das ganz ohne Öl.

Zwei Paprikas, würzige Aromen

Die Kombination aus roten und grünen Paprikas verleiht diesen Sardinenfilets ihren charakteristischen Geschmack. Dazu kommen Chili, Kreuzkümmel, Thymian und Knoblauch, die für eine angenehm würzige und aromatische Note sorgen.

Die Sardinen werden in einer Marinade auf Basis von Weißweinessig eingelegt. Der Essig macht die Filets zart und verleiht ihnen gleichzeitig eine feine Säure, die wunderbar mit den kräftigen Gewürzen harmoniert.

Ohne Öl – leicht und aromatisch

Anders als klassische Sardinen in Öl werden diese Filets ohne Öl angeboten. Die Sardinen liegen stattdessen in einer aromatischen Marinade aus Weißweinessig und Wasser.

Dadurch entsteht eine leichte, würzige Sardinenkreation, bei der die Aromen von Paprika und Gewürzen besonders gut zur Geltung kommen.

Orientalisch gewürzt

Rote und grüne Paprika, Chili und Kreuzkümmel geben den Sardinen eine besondere, orientalisch inspirierte Geschmacksrichtung. Thymian und Knoblauch runden die Würzung ab.

Wer Sardinen gerne etwas würziger und abwechslungsreicher genießt, bekommt hier eine interessante Alternative zu klassischen Sardinen in Olivenöl.

Serviervorschläge

La Perle des Dieux empfiehlt, die Dose etwa eine Stunde vor dem Verzehr in den Kühlschrank zu stellen. So entfaltet die Marinade ihr volles Aroma.

Besonders gut passen die Sardinenfilets zu Couscous oder einer lockeren Beilage aus Gemüse. Die Herstellerseite empfiehlt ausdrücklich, sie mit schlicht zubereitetem Couscous zu servieren – so kommt die würzige Marinade besonders schön zur Geltung.

Auch als aromatische Vorspeise, auf einem Salat oder zu frischem Brot lassen sich die Sardinen gut genießen.

Auf einen Blick

• Sardinenfilets mit roten und grünen Paprikas

• Ohne Öl

• Inhalt: 115 g

• Fischanteil: 70 % frische Sardinen

• Rote und grüne Paprika: 9,5 %

• Marinade mit Weißweinessig

• Verfeinert mit Chili und Kreuzkümmel

• Mit Thymian und Knoblauch

• Würzig-aromatische, orientalisch inspirierte Rezeptur

• Hersteller: La Perle des Dieux

Zutaten

Frische Sardinen 70 %, Wasser, rote und grüne Paprika 9,5 %, Weißweinessig, Salz, Zucker, scharfer Chili, Kreuzkümmel, Verdickungsmittel: Guarkernmehl und Xanthan, Thymian, getrockneter Knoblauch, Farbstoff: natürlicher Paprikaextrakt.

Häufige Fragen

Sind diese Sardinen in Öl eingelegt?

Nein. Die Sardinenfilets werden ausdrücklich ohne Öl angeboten. Sie befinden sich in einer Marinade auf Basis von Wasser und Weißweinessig.

Wie schmecken die Sardinen mit zwei Paprikas?

Die roten und grünen Paprikas sorgen zusammen mit Chili und Kreuzkümmel für einen würzigen, aromatischen Geschmack. Thymian und Knoblauch ergänzen die Rezeptur.

Was bedeutet „Marinade“ bei diesen Sardinen?

Die Marinade ist eine Sauce auf Basis von Essig. Laut Hersteller dient sie dazu, das Fischfleisch zart zu machen und ihm gleichzeitig Aroma zu verleihen.

Wie serviert man die Sardinen?

Am besten wird die Dose etwa eine Stunde vor dem Verzehr gekühlt. Besonders gut passt sie laut Hersteller zu Couscous und eignet sich damit hervorragend als würzige Vorspeise.

Wie viel Sardine ist enthalten?

Die Sardinen machen 70 % des Produkts aus. Die roten und grünen Paprikas haben einen Anteil von 9,5 %.

Nährwerte pro 100 g