Sardinen in Olivenöl mit Andalimanpfeffer

Beschreibung

Sardinen mit Andaliman-Pfeffer

Fruchtig, fein-würzig und mit besonderem Charakter: Der seltene Andaliman-Pfeffer verleiht diesen zarten Sardinen eine außergewöhnliche aromatische Note. Die feine Würze verbindet sich harmonisch mit dem natürlichen Geschmack der Sardine und sorgt für ein überraschendes Geschmackserlebnis.

Ein Pfeffer mit besonderem Aroma

Andaliman-Pfeffer stammt aus Indonesien und ist für sein fruchtiges, leicht zitroniges Aroma und seine fein prickelnde Würze bekannt. Anders als klassischer schwarzer Pfeffer steht hier nicht die Schärfe im Vordergrund, sondern ein komplexes, aromatisches Spiel, das hervorragend mit Fisch harmoniert.

Warum Andaliman und Sardine so gut zusammenpassen

Die natürliche Reichhaltigkeit der Sardine bekommt durch den Andaliman-Pfeffer einen spannenden aromatischen Gegenspieler. Der Pfeffer bringt Frische und Würze ins Spiel, während die Sardine ihren charakteristischen Geschmack behält. Gemeinsam mit nativem Olivenöl extra entsteht eine ausgewogene Kombination, bei der jede Komponente ihren eigenen Charakter bewahrt.

Handwerklich hergestellt

Die frischen Sardinen werden sorgfältig verarbeitet und mit nativem Olivenöl extra sowie einer feinen Menge Andaliman-Pfeffer verfeinert. Die kurze Zutatenliste unterstreicht den Anspruch an einen puren und unverfälschten Genuss.

So genießen

Am besten schmecken die Sardinen pur auf geröstetem Brot oder knusprigem Baguette. Auch als feine Vorspeise, zum Aperitif oder als besondere Zutat für mediterrane Pasta und Salate sind sie bestens geeignet. Das aromatische Olivenöl aus der Dose sollte dabei unbedingt mitverwendet werden – es nimmt die feinen Aromen des Pfeffers auf und eignet sich hervorragend zum Beträufeln von Brot oder zum Verfeinern von Gerichten.

Eine außergewöhnliche Sardinen-Spezialität für Genießer, die hochwertige Fischkonserven und besondere Gewürzaromen zu schätzen wissen.

Zutaten

Frische Sardinen, natives Olivenöl extra 20 %, Salz, Andaliman-Pfeffer 0,8 %.

Nährwerte pro 100 g

Nettoinhalt: 115 g