Makrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian

Beschreibung

Makrelenfilets mit Senf, Honig und Thymian

Herzhaft, fein-würzig und mit einer angenehm süßen Note: Diese besondere Rezeptur von La Perle des Dieux verbindet zarte Makrelenfilets mit aromatischem Dijon-Senf, feinem Honig und duftendem Thymian.

Eine raffinierte Kombination

Die saftigen Makrelenfilets werden schonend im Court-Bouillon gegart und anschließend mit einer fein abgestimmten Sauce verfeinert. Der charaktervolle Geschmack der Makrele trifft dabei auf die würzige Note des Dijon-Senfs, die durch die feine Süße des Honigs wunderbar ausbalanciert wird.

Abgerundet wird die Rezeptur durch Thymian und ausgewählte Gewürze. So entsteht ein harmonisches Zusammenspiel aus Würze, feiner Süße und mediterranen Kräutern.

Senf und Honig – würzig trifft süß

Das Besondere dieser Rezeptur ist das ausgewogene Verhältnis zwischen kräftigem Senf und mildem Honig. Der Senf bringt eine angenehme Würze mit, während der Honig für eine dezente Süße sorgt und die Aromen der Makrele harmonisch miteinander verbindet.

Der Thymian setzt dazu eine feine Kräuternote und verleiht den Makrelen eine mediterrane, aromatische Tiefe.

Saftige Makrelenfilets mit Charakter

Makrele ist von Natur aus ein aromatischer und etwas kräftigerer Fisch. Gerade deshalb eignet sie sich hervorragend für ausdrucksstarke Marinaden und Saucen. Bei dieser Kreation bleibt der charakteristische Geschmack des Fisches erhalten, während Senf, Honig und Thymian für eine abwechslungsreiche Geschmacksnote sorgen.

So genießen

Die Makrelenfilets schmecken hervorragend auf frischem Baguette oder knusprigem Brot. Auch als feine Vorspeise oder zum Aperitif sind sie eine köstliche Wahl.

Besonders gut harmonieren sie mit Salaten, kleinen Kartoffeln oder mediterranem Gemüse. Die aromatische Sauce aus der Dose sollte dabei unbedingt mitverwendet werden – sie eignet sich wunderbar zum Verfeinern von Brot oder als würzige Begleitung zu den Beilagen.

Eine außergewöhnliche Makrelen-Spezialität für alle, die herzhafte Würze, feine Süße und aromatische Kräuter lieben.

Zutaten

Makrelenfilets im Court-Bouillon gegart 56 % (frische Makrelenfilets, Salz, Gewürze und Kräuter), Wasser, Rapsöl, Dijon-Senf, Honig 5,6 %, Weißweinessig, Branntweinessig, Weißwein, Salz, Reismehl, Thymian, Knoblauch, Maniokstärke, Pfeffer, Verdickungsmittel: Xanthan und Guarkernmehl, Kurkuma.

Allergene: Fisch, Milch und Senf. Enthält Sulfite.

Nährwerte pro 100 g

Nettoinhalt: 169 g

Häufige Fragen zu Makrelen mit Senf, Honig und Thymian

Wie schmecken die Makrelen mit Senf und Honig?

Die Makrelen sind herzhaft und aromatisch, mit einer ausgewogenen Kombination aus würzigem Dijon-Senf und milder Süße. Thymian und weitere Gewürze runden das Geschmacksbild ab.

Ist die Rezeptur sehr scharf?

Nein. Der Senf sorgt vor allem für eine würzige Note. Der Honig gleicht diese Würze aus und verleiht der Sauce eine angenehme, dezente Süße.

Welche Rolle spielt der Honig?

Der Honig bringt eine feine Süße in die Rezeptur und bildet einen harmonischen Kontrast zum kräftigen Geschmack der Makrele und zur Würze des Dijon-Senfs. Der Honiganteil beträgt 5,6 %.

Kann man die Makrelen direkt aus der Dose essen?

Ja. Die Makrelenfilets sind bereits gegart und verzehrfertig. Sie können direkt aus der Dose als Vorspeise, auf Brot oder als Bestandteil einer kalten Mahlzeit genossen werden.

Was passt besonders gut zu diesen Makrelen?

Besonders gut passen frisches Baguette, knuspriges Brot, Kartoffeln und knackige Salate. Auch mediterranes Gemüse ergänzt die würzig-süße Sauce hervorragend.

Kann man die Sauce aus der Dose mitessen?

Ja, unbedingt. Die Sauce ist ein wichtiger Bestandteil der Rezeptur und vereint die Aromen von Senf, Honig und Thymian. Sie kann gemeinsam mit den Makrelen serviert oder zum Verfeinern von Brot und Beilagen verwendet werden.