Jahrgangssardinen Mademoiselle Perle 2018

Beschreibung

Die Jahrgangssardinen Mademoiselle Perle 2018 verbinden Tradition, Handwerk und Kunst. Sie stehen für höchste Qualität und ein besonderes Reifepotenzial. Jede Dose erzählt eine eigene Geschichte und wird so zu einem kleinen Meisterwerk.

Das Etikett dieser Edition gestaltet die französische Künstlerin Delphine Cossais. Darauf setzt sie die Reise ihrer Muse Mademoiselle Perle fort. Diesmal führt ihr Weg nach Indien. Das Land beeindruckt mit seiner Farbenpracht, seiner Wärme und majestätischen Landschaften. Die Künstlerin fängt all diese Details ein. So entsteht ein kunstvolles Motiv, das jede Dose elegant schmückt und sofort ins Auge fällt.

Im Inneren warten die Jahrgangssardinen 2018, die während des Sommers vor der Küste der Vendée, nahe Saint-Gilles-Croix-de-Vie, gefangen wurden. Direkt nach dem Fang verarbeiten die Sardinenarbeiterinnen die Fische von Hand. Jede Sardine wird sorgfältig ausgewählt und frisch in die Dose gelegt. Danach legt man sie in hochwertiges natives Olivenöl extra. So bleiben Frische, Geschmack und Textur optimal erhalten.

Während der Lagerung reifen die Sardinen weiter. Sie werden zarter, entwickeln eine confierte Textur und entfalten ein intensives Aroma. Kenner lassen die Sardinen bis zu zehn Jahre reifen. Alle sechs Monate wenden sie die Dose. So verteilt sich das Olivenöl gleichmäßig, und die Sardinen reifen besonders harmonisch.

Ob pur auf frischem Brot, als feine Vorspeise oder in mediterranen Gerichten – die Jahrgangssardinen Mademoiselle Perle 2018 bieten ein authentisches Geschmackserlebnis. Sie verbinden Geduld, Tradition und Kunst in jeder Dose. So wird jede Mahlzeit zu einem besonderen Moment.

Hersteller: La Perle des Dieux

Haltbarkeit: ca. 10 Jahre, siehe Dosenaufdruck

Zutaten: Frische Sardinen, natives Olivenöl extra, Salz.

Nährwerte: Energie: 790 kJ / 223 kcal • Fette: 16,3 g davon gesättigte Fettsäuren: 4,3 g, davon Omega 3: 2,95 g • Kohlenhydrate: < 0,5 g davon Zucker: < 0,5 g • Proteine: 22,5 g • Salz: 0,69 g.

Jahrgangssardinen Mademoiselle Perle 2018