Kubebenpfeffer

Beschreibung

Der Kubebenpfeffer (auch jawanischer Schwanzstielpfeffer genannt) wächst auf der indonesischen Insel Jawa und wird dort noch grün händisch gepflückt und an der Sonne getrocknet.

Seine scharfen, leicht eukalyptusartigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für alle Wokgerichte, Gemüse- und Fleischgerichte.

In der Pfeffermühle oder im Mörser zerkleinern!