Harissa Gewürzmischung

Beschreibung

Unsere Harissa Gewürzmischung stammt aus Tunesien und bringt den intensiven, scharfen Geschmack Nordafrikas direkt in Ihre Küche. Mit etwas Olivenöl lässt sich die Mischung ganz einfach zu einer frischen, aromatischen Paste anrühren, die Sie nach Belieben dosieren und einsetzen können.

Die Harissa Gewürzmischung eignet sich perfekt für Suppen, Saucen, Reisgerichte oder Couscous. Sie verfeinert Fleischgerichte wie Merguez – die traditionelle Wurst aus Lamm- und Rindfleisch – genauso wie gegrilltes Gemüse oder Brotaufstriche. Jede Mahlzeit gewinnt dadurch an intensiver Würze, Schärfe und exotischem Aroma.

Wir verwenden nur hochwertige Zutaten: Chilis, Koriander, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Steinsalz, Tomatenflocken (Tomatenmark aus Italien, Maisstärke), Kümmel, Knoblauch und Minze. Beim Anrühren mit Olivenöl (Tipp: unser Olivenöl von Brist verwenden!) verbinden sich die Gewürze sofort zu einer aromatischen Paste, die frisch, handwerklich und unverfälscht schmeckt.

Unsere Harissa Gewürzmischung enthält keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe und keine Geschmacksverstärker. Sie können die Mischung direkt verwenden, individuell würzen und nach Geschmack anpassen. Für zusätzliche Sicherheit weisen wir darauf hin, dass Spuren von Senf und Sellerie enthalten sein können.

Die Harissa Gewürzmischung vereint traditionelle nordafrikanische Schärfe, exotische Gewürze und einfache Zubereitung. Ob in Saucen, als Dip, in Reisgerichten, zu Couscous oder aufs Brot – die Mischung sorgt für authentischen Genuss und einen Hauch Maghreb-Feeling auf Ihrem Teller.

Zutaten: Chilis, Koriander, Kreuzkümmel, Cayennepfeffer, Steinsalz, Tomatenflocken (Tomatenmark aus Italien, Maisstärke), Kümmel, Knoblauch, Minze